Pengenalan
Keju merupakan salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Banyak jenis keju yang berasal dari berbagai negara di dunia. Salah satunya adalah keju yang namanya berasal dari nama kota di Belanda TTS.
Asal Usul
Keju yang namanya berasal dari nama kota di Belanda TTS adalah Edam Cheese. Edam Cheese berasal dari kota Edam di Belanda. Keju ini sangat populer di seluruh dunia dan sering digunakan sebagai bahan dasar untuk masakan.
Bahan-bahan
Edam Cheese terbuat dari susu sapi. Susu sapi diolah dengan menggunakan rennet, yaitu enzim yang digunakan untuk membekukan susu dan membuatnya menjadi keju.
Cara Pembuatan
Proses pembuatan Edam Cheese dimulai dengan memanaskan susu sapi. Setelah susu sapi dipanaskan, rennet ditambahkan ke dalamnya. Kemudian, susu sapi yang sudah dicampur dengan rennet dibiarkan selama beberapa saat untuk membeku.Setelah itu, keju dipotong-potong dan direndam dalam air panas selama beberapa jam. Kemudian, keju diangkat dan dikeringkan selama beberapa hari sebelum akhirnya siap dikemas dan dijual.
Rasa
Edam Cheese memiliki rasa yang lembut dan sedikit manis. Keju ini sangat cocok untuk dijadikan bahan dasar untuk masakan atau sebagai camilan.
Keunggulan
Edam Cheese memiliki keunggulan dalam hal kandungan gizi. Keju ini mengandung protein, kalsium, dan vitamin B12 yang sangat baik untuk kesehatan.
Cara Penyajian
Edam Cheese dapat disajikan dengan berbagai cara. Keju ini dapat dipotong-potong dan disajikan sebagai camilan atau digunakan sebagai bahan dasar untuk masakan.
Kesimpulan
Edam Cheese adalah keju yang namanya berasal dari nama kota di Belanda TTS. Keju ini terbuat dari susu sapi dan memiliki rasa yang lembut dan sedikit manis. Keju ini sangat cocok untuk dijadikan bahan dasar untuk masakan atau sebagai camilan. Edam Cheese juga mengandung protein, kalsium, dan vitamin B12 yang sangat baik untuk kesehatan.
