Jika kamu seorang penggemar kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan Korea. Salah satu kuliner Korea yang sangat populer dan menjadi favorit banyak orang adalah TTS atau Table Top BBQ. Masakan yang satu ini sangat populer di Korea dan menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba jika kamu berkunjung ke sana.
Apa Itu TTS?
TTS atau Table Top BBQ adalah masakan yang sering disajikan di atas meja dengan menggunakan alat pemanggang yang terletak di tengah-tengah meja. Alat pemanggang ini biasanya terbuat dari batu atau logam dan sudah dipanaskan sebelumnya. Kemudian, bahan-bahan seperti daging sapi, daging babi, ayam, dan ikan segar akan dihidangkan di atas meja dan dipanggang di atas alat pemanggang tersebut.
Salah satu hal yang membuat TTS begitu istimewa adalah cara penyajiannya yang sangat interaktif. Kamu dapat memilih bahan-bahan yang ingin kamu panggang sendiri di atas alat pemanggang tersebut. Selain itu, kamu juga dapat memilih saus dan bumbu yang ingin kamu gunakan untuk menambah cita rasa pada masakanmu.
Bahan-Bahan TTS
Bahan-bahan yang digunakan dalam TTS biasanya terdiri dari daging sapi, daging babi, ayam, dan ikan segar. Sebagai pelengkap, biasanya disajikan juga nasi, sayuran seperti kubis, wortel, dan jamur, serta saus dan bumbu seperti saus gochujang, saus ssamjang, dan garlic soy sauce.
Tidak hanya itu, ada juga variasi TTS lainnya yang menggunakan bahan-bahan seperti kerang dan udang. Masakan TTS ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
Cara Menikmati TTS
Ada beberapa cara yang dapat kamu lakukan untuk menikmati masakan TTS. Pertama, kamu dapat memilih bahan-bahan yang ingin kamu panggang sendiri di atas alat pemanggang tersebut. Setelah itu, kamu dapat menambahkan saus dan bumbu yang kamu inginkan untuk menambah cita rasa pada masakanmu.
Selain itu, kamu juga dapat membuat wrap dengan menggunakan daun selada sebagai bahan dasar. Kamu bisa meletakkan bahan-bahan yang telah dipanggang di atas daun selada, dan kemudian menambahkan saus dan bumbu sesuai selera. Setelah itu, kamu bisa memutar daun selada dan memakannya sekaligus. Rasanya sangat enak dan menyegarkan!
Rekomendasi Tempat Makan TTS di Korea
Bagi kamu yang ingin mencoba TTS di Korea, ada beberapa tempat yang bisa kamu kunjungi. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi tempat makan TTS di Korea:
1. Maple Tree House – Restoran ini terkenal dengan kualitas daging sapi yang sangat baik dan saus yang lezat.
2. Seorae Village – Tempat ini terkenal dengan TTS khas Vietnam yang sangat lezat.
3. Wangbijib – Restoran ini merupakan salah satu restoran TTS terbaik di Seoul. Daging sapi yang disajikan di sini sangat empuk dan lezat.
Kesimpulan
TTS atau Table Top BBQ adalah salah satu masakan tradisional Korea yang sangat populer. Masakan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Ada berbagai macam bahan-bahan yang dapat digunakan dalam TTS, seperti daging sapi, daging babi, ayam, dan ikan segar. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan saus dan bumbu sesuai selera untuk menambah cita rasa pada masakanmu. Jadi, jika kamu berkunjung ke Korea, jangan lupa mencoba TTS!
